Nos menus
Gastronomique - de 60€ à 100€
Menu Confiance et Fulgurances
Un Style, une identitée, Gastronomie de Haute créativité, ciselée, Messagère, instinctive, d’Auteur et de Cœur. Un vibrant et Touchant Voyage à mi-chemin des doubles Origines Méditerranéennes et Gasconnes d’Hervé-Martin GARRAPIT – Gastronomy is love
Menu Confiance : Entrée - Plat - Dessert
A partir de 60€, dans notre Salon Dînatoire.
A partir de 90€, dans nos Jardins, au bord de notre Piscine, dans notre Patio ou sur les Terrasses Privées de nos Chambres, Suites-junior, Suites et Master-suites.
Option Accords Vins et Mets : + 40€ par Personne, incluant Apéritif avec Mise en Bouche + Notre Sélection de 2 Verres de vin Accords Vins et Mets + 1 Coupe de Champagne Hervé-Martin GARRAPIT (Blanc de Blancs 1er Cru) + Café ou Thé Grandes Origines ou Infusion Bio avec Mignardises + Eau Minérale
Option Chariot de nos Fromages d'Exception, Fermiers et Affinés : + 15€ par Personne
Excepté les Dimanches Soir et Lundis (Excepté Membres Privilège). Sur Réservation Préalable et Impérative, au plus Tard, 48h à l'Avance.
Nos Petits-Déjeuners
le Brunch et le Continental : des Moments Privilégiés, Servis à Table, tels de Vrais Repas ou, sur le Pouce, "l'Essentiel"
Sur Réservation Impérative, au plus Tard, 48h à l'Avance.
- Notre Petit-Déjeuner Continental : (Servi de 7h et Jusqu'à 10h)
20€, dans notre Salon Dînatoire. 45€, dans nos Jardins, au bord de notre Piscine, dans notre Patio ou sur les Terrasses Privées de nos Chambres, Suites-junior, Suites et Master-suites.
(Optionable, avec suppléments)
Sur Réservation Préalable et Impérative, au plus Tard, 48h à l'Avance.
- Notre Petit-Déjeuner Brunch Anglo-Saxon où le Temps Magiquement s'éternise (Servi de 11h et Jusqu'à 13h)
Réservé à nos clients Séjours de plusieurs Jours et Excepté le jour du Check-out - Un des Must Emblématiques de notre Maison d'Excellence et de Prestige. Eau Minérable, notre Sélection de Vin au verre ou Coupe de Champagne Hervé-Martin GARRAPIT Blanc de Blancs 1er Cru Compris.
40€, dans notre Salon Dînatoire. 70€, dans nos Jardins, au bord de notre Piscine, dans notre Patio ou sur les Terrasses Privées de nos Chambres, Suites-junior, Suites et Master-suites.
Sur Réservation Préalable et Impérative, au plus Tard, 48h à l'Avance.
- Notre Petit-déjeuner sur le Pouce : "l'Essentiel" (Servi de 7h et jusqu'à 11h)
Dans notre Salon-Lounge à l'ambiance Feutrée, lovés dans de profonds et douillets Sofas ultra-confort, dans notre Patio, dans nos Jardins ou au bord de notre Piscine intimiste.
Composé d'une Boisson chaude, Fruits Pressés et de notre Viennoiserie du jour : 15€
Sur Réservation Préalable et Impérative, au plus Tard, la Veille au Moins.
Bistronomique - 30€
Menu Confiance et Traditions
La Tradition repensé, respectueuse et Homéopathiquement Modernisée By Hervé-Martin GARRAPIT
Entrée - Plat - Dessert
30€, dans notre Salon Dînatoire.
60€, dans nos Jardins, au bord de notre Piscine, dans notre Patio ou sur les Terrasses Privées de nos Chambres, Suites-junior, Suites et Master-suites.
Ou, Plat du Jour + Dessert du jour : 20€
Option Accords Vins et Mets : + 40€ par Personne, incluant Apéritif avec Mise en Bouche + Notre Sélection de 2 Verres de vin Accords Vins et Mets + 1 Coupe de Champagne Hervé-Martin GARRAPIT (Blanc de Blancs 1er Cru) + Café ou Thé Grandes Origines ou Infusion Bio avec Mignardises + Eau Minérale
Option Chariot de nos Fromages d'Exception, Fermiers et Affinés : + 15€ par Personne
Sur Réservation Préalable et Impérative, au plus Tard, 48h à l'Avance.
Sur le Pouce ... Façon Nomades ... - 10€
De 12h à 22h, dans nos Jardins, nos différentes Terrasses ou notre Pool-Lounge, nos Snackings, Encas, Burgers et Pizzas Diverses et Variées
Tea-Time - 20€
De 16h à 18h
Salon-Lounge, Terrasse Intimiste Façade Extérieure, Jardins, Piscine ou SPA.
Dont Carte de nos Thés de Grandes Origines, Cafés et Chocolats Grands Crus.
Boisson Chaude - Pâtisseries Maison - Encas Salés
20€, dans notre Salon-Lounge ou notre Terrasse Intimiste Façade Extérieure.
40€, dans nos Jardins, au bord de notre Piscine, dans notre Patio ou sur les Terrasses Privées de nos Chambres, Suites-junior, Suites et Master-suites.
Sur Réservation Préalable et Impérative la Veille au moins.
Apéritif Dinatoire - 20€
De 18h à 21h
Dont Carte de nos Créations Saisonnières de Cocktails et Bières Artisanales Locales.
Apéritif - Antipasti Froid - Antipasti Chaud - Antipasti Sucré
20€, dans notre Salon-Lounge ou notre Terrasse Intimiste Façade Extérieure.
40€, dans nos Jardins, au bord de notre Piscine, dans notre Patio ou sur les Terrasses Privées de nos Chambres, Suites-junior, Suites et Master-suites.
Sur Réservation Préalable et Impérative la Veille au Moins.
Horaires d'Ouverture de notre Grande Table Gastronomique Créative et de notre Table Bistronomique
Notre Grande Table de Haute Gastronomie d'Auteur et notre Table Bistronomique sont accessibles de 19h à 21h.